說起百香果，它的味道真的是很香、很特殊，會令人難忘。但是你知道它為什麼叫做百香果嗎？，因為它所香味裡面有香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等等眾多水果的味道，因此被叫做百香果，也因為外形長的像個雞蛋而被稱為＂雞蛋果＂，你吃過嗎？

百香果由於果汁香味濃郁，是目前色、香、味具全的國際天然最佳飲料，故有“果汁之王”的美稱。

由於百香果是多年生蔓性藤本的植物，在葉腋的地方會長出綠色的卷鬚，這綠色卷鬚是攀爬的工具。

另外葉子有一個很奇怪的現象，那就是剛長出來的葉子是橢圓形的，但當葉子慢慢長大成老葉後會變成掌狀，裂開成三片。

每年的4-7月是百香果的開花季節。它的花朵像是一輪古典的鐘擺，像一個奇妙的花冠，非常好看、香氣撲鼻。而且圓形的花朵看起像太陽的臉譜，而那絲狀的花瓣看起來就像太陽射出來的光芒。

百香果全身都是寶，它的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓等療效。它的葉子可以泡水喝，或者直接煮了加冰糖，據說可以治療慢性哮喘。