核桃有健腦益智、降血糖、防衰老的作用，一般的人都可以食用，生吃核桃感覺很油膩，吃了一個就不想吃第二個，但是聽說對身體有好處，聰明的人們就變著花樣吃核桃，核桃包就是其中一種，下面我和大家分享下我家的核桃包的做法。
首先準備食材：核桃1kg、麵粉2Kg、紅糖0.5kg、白沙糖適量、發酵粉一包。先將適量白沙糖和發酵粉倒入溫開水中攪拌均勻，再倒入和麵粉，麵粉和好後蓋住發酵（我一般是放在電飯煲中保溫形式一個多小時就發酵好了，特別是冬天的時候）現在天氣這麼熱直接蓋住發酵就好，溫度夠，很快發酵好的。
其次把核桃雜碎取出核桃仁，把核桃仁倒入鍋中翻炒出核桃仁的香味即可，再倒入破壁機打碎，最後和紅糖一起攪拌均勻，這樣核桃紅糖餡就準備好了。
最後把發酵好的麵糰，多搓搓加大的皮的柔韌度，吃起來口感更好，把揉好的麵糰，切一小塊一小塊的擀好，和包包子一樣加入核桃紅糖餡包好就完成了，最後放入已開的鍋中蒸二十分鐘就好了，好吃又營養的核桃包做好了。我比較喜歡把餡包在裡面，喜歡那一口咬下去香噴噴的感覺；還可以把核桃紅糖和麵粉一起攪拌均勻發酵，做核桃紅糖饅頭也是很香的，可以根據個人喜好製作！
核桃有健腦益智、降血糖、防衰老的作用，一般的人都可以食用，生吃核桃感覺很油膩，吃了一個就不想吃第二個，但是聽說對身體有好處，聰明的人們就變著花樣吃核桃，核桃包就是其中一種，下面我和大家分享下我家的核桃包的做法。
首先準備食材：核桃1kg、麵粉2Kg、紅糖0.5kg、白沙糖適量、發酵粉一包。先將適量白沙糖和發酵粉倒入溫開水中攪拌均勻，再倒入和麵粉，麵粉和好後蓋住發酵（我一般是放在電飯煲中保溫形式一個多小時就發酵好了，特別是冬天的時候）現在天氣這麼熱直接蓋住發酵就好，溫度夠，很快發酵好的。
其次把核桃雜碎取出核桃仁，把核桃仁倒入鍋中翻炒出核桃仁的香味即可，再倒入破壁機打碎，最後和紅糖一起攪拌均勻，這樣核桃紅糖餡就準備好了。
最後把發酵好的麵糰，多搓搓加大的皮的柔韌度，吃起來口感更好，把揉好的麵糰，切一小塊一小塊的擀好，和包包子一樣加入核桃紅糖餡包好就完成了，最後放入已開的鍋中蒸二十分鐘就好了，好吃又營養的核桃包做好了。我比較喜歡把餡包在裡面，喜歡那一口咬下去香噴噴的感覺；還可以把核桃紅糖和麵粉一起攪拌均勻發酵，做核桃紅糖饅頭也是很香的，可以根據個人喜好製作！