關東煮或面線 麻辣燙 烤串 另外可以賣烤地瓜喲，冬天吃暖暖的而且甜甜的。糖炒栗子 理由：街邊支個大鍋，和著黑色的炒慄石不停地炒，然後往裡倒糖漿，又甜又香。冰糖葫蘆 理由：拿竹籤子把山楂穿成串，旁邊擺個大勺，燒冰糖，然後給山楂裹上糖衣，再往案板上“啪”的一摔，冰糖葫蘆就做好了。還有冰糖桔子、冰糖山藥等等，但最好吃的還是冰糖葫蘆。油茶麵 理由：拿油把小麥粉炒熟，然後拿滾燙的開水那麼一衝，香味兒就出來了，再加點白砂糖，果仁，果脯，芝麻、花生碎，暖心又暖胃。烤串 炸串 理由：零下二三十度，也有人站在街邊烤串、炸串。烤地瓜 理由：一方面是因為烤地瓜的甘甜，尤其是稀瓤的，另一方面是因為烤地瓜在冬天還有另外一個作用，那就是捂手！既能吃又能用。

做冒菜 串串 麻辣燙 火鍋 都闊以

如果做小買賣 我覺得冒菜更好做

冬天吃了又暖和 而且大眾消費

客流也會比較穩定……

冬天的小吃，最好的就是熱乎乎的砂鍋了，一般的鍋也可以做，有砂鍋更好。買些各樣式的素菜，肉丸子，米線，豆製品，海帶，酸菜，炸好的花生碎。為了方便，可以用濃湯寶煮湯，放入各種食材，再加入火鍋料，煮熟即可開吃。好吃又好做，適合一兩個人吃，冬天驅寒最好了。