鍾南山院士84歲的年紀，卻精神矍鑠，思維敏捷，行動矯健，面容年輕，不單是因為他平時在家堅持鍛鍊，合理作息，這也與他常年堅持健康飲食，科學食譜，有很大的關係，以下就是鍾院士公佈的早餐食譜，兩個橙子，一個蛋黃，好幾個蛋白，兩片夾了芝士的麵包，一大碗加了纖維餅乾的牛奶，和一大碗紅豆粥。早餐吃好，午餐和晚餐吃少，這也是鍾南山院士給大眾的飲食建議，願我們都可以越來越年輕越來越健康！

兩個大橙子，一個蛋黃，好幾個蛋白，兩片加了芝士的麵包，一大碗加了全麥餅乾的牛奶，再加一大碗紅豆粥，這就是鍾南山的早餐餐單

早上吃好，中歺吃飽，晚上吃少，碰到自己就做不了。看了鍾南山院士的早歺食譜如此豐富，怪不得84歲的老人還有如此年輕的面容，真是佩服。科學合理安排好早歺，使人身體健康。我們應該根據自家的條件，儘量改善早歺的種類，為身體健康著想。

84歲鍾南山院士曬出的早餐有，兩個橙子，一個蛋黃，好幾個蛋白，兩片加了芝士的麵包，一大碗加了全麥餅乾的牛奶，再加一大碗紅豆粥。鍾南山院士說，這就是他每天保持精力充沛的獨家秘決！他認為健康飲食一是“食不過飽"，二是"早餐要吃好"。