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有什麼功效?
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  • 1 # 小輝理財

    一種是可以做麵包啊!估計在超市裡可以見到這種

    蒸饅頭之類的應該也可以在裡面放一些。

    簡單的還可以加在酸奶裡,攪拌一下,改變一下酸奶的口感。

    還可以煮粥喝,我們家做過,不過最後會有驚喜的。經過覆水,葡萄乾會重新變大,像是一個個小葡萄

    最後,友情提示,葡萄乾含糖超高,大概60-70%都是糖,其實並不是很健康的食品,需要適可而止哦!

  • 2 # 遼瀋名醫

    葡萄乾的做法很多,除了幹吃,還可以烘焙的時候做蛋糕;

    和水果一起加進酸奶裡,就是美味的水果撈;

    和核桃、松子、榛子等乾果搭配在一起就是“每日堅果”了!

    在一些地區,葡萄乾還可以入菜,比如新疆的手抓飯,就會放入一小搓葡萄乾,做出來的飯有羊肉的香味還有葡萄乾的甜味,非常好吃!

    葡萄乾營養非常豐富,尤其鐵和鈣的含量很高,對女性、兒童來說是補氣血的佳品。如果身邊有女性臉色蒼白,經常怕冷、畏寒,可能是輕度貧血的表現,不妨每天吃點葡萄乾。葡萄乾中的鐵含量是新鮮葡萄的15倍!此外,葡萄乾中的葡萄糖,對心肌也能起到營養作用。

    葡萄中有一種抗氧化物,叫做白藜蘆醇,主要在葡萄籽和葡萄皮中含量豐富,對降低血小板凝聚,預防和治療粥樣動脈硬化有好處。

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