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  • 1 # 哈爾濱鴻蒙美食

    其營養價值每100g雞胸肉含有74%的水分,22%的蛋白質,13mg的鈣,190mg的磷,1.5mg的鐵,除了這些微量元素之外還有豐富的維生素A維生素C和維生素E等。

    水煎雞胸肉的做法步驟,如下。

    用料 :

    雞胸 1塊

    大蒜 4粒

    生薑 看著來!

    辣椒麵 兩大勺

    醬油 一勺

    醋 一勺

    料酒 兩勺

    孜然 一勺

    鹽 半勺

    雞精 半勺

    蠔油 半勺

    水煎雞胸肉的做法 :

    1 雞胸肉切成兩片,剔除多餘的油脂,把上面脂肪和黏膜去掉,放上述佐料放冰箱裡醃製30分鐘(沒寫多少量根據個人口味自己調製醃料。)

    2, 熱鍋添的一點點水燒熱放雞胸肉,兩面翻直至金黃色。(水慢慢添,鍋不幹不用添。)

    3,兩面已煎至金黃色就可以拿出裝盤了,撒一點黑、白芝麻。

    4,最後加一點配菜裝飾,味道超讚的。

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