火雞個頭大，小火雞也有5斤多重，小家庭一次肯定吃不了，你可以一隻火雞做三種吃法。
1、胸脯肉炒香菇：香菇炒火雞肉可以第一天吃
火雞胸脯肉切塊，用半勺子澱粉用手或筷子攪拌，使肉塊掛糊；油加熱將蔥、薑末爆香，再加火雞肉，加少許料酒去腥（我愛用老酒），接著加上香菇和少許高湯、鹽、味極鮮，燉後大火收汁。
2、人參清燉火雞：清燉火雞連著雞湯可以天天有
洗淨的火雞放入高壓鍋，加蔥段、薑片，倒入料盤中補養品（人參等食材小孩和青年人不要放）加少許鹽清燉即可。出鍋時撒入些香菜末很提味。湯水還可作高湯用於做菜使用。
3、家用電烤箱烤火雞腿、火雞翅：火雞醃製24小時，正好趕在狂歡夜吃。聖誕節吃。
火雞 野味濃郁，蛋白質、維生素E和B族維生素含量豐富，含多種氨基酸， 特別是蛋氨酸、賴氨酸均高於其他禽肉，低脂低膽固醇，具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。“火雞適宜病後體弱乏力、脾胃虛弱、腹瀉、氣血不足、頭暈心悸、產後乳汁缺乏、腎虛者”。聖誕節，在家用一隻火雞，讓你家在聖誕期間，天天有火雞上餐桌，圖個喜慶，熱鬧。
火雞個頭大，小火雞也有5斤多重，小家庭一次肯定吃不了，你可以一隻火雞做三種吃法。
1、胸脯肉炒香菇：香菇炒火雞肉可以第一天吃
火雞胸脯肉切塊，用半勺子澱粉用手或筷子攪拌，使肉塊掛糊；油加熱將蔥、薑末爆香，再加火雞肉，加少許料酒去腥（我愛用老酒），接著加上香菇和少許高湯、鹽、味極鮮，燉後大火收汁。
2、人參清燉火雞：清燉火雞連著雞湯可以天天有
洗淨的火雞放入高壓鍋，加蔥段、薑片，倒入料盤中補養品（人參等食材小孩和青年人不要放）加少許鹽清燉即可。出鍋時撒入些香菜末很提味。湯水還可作高湯用於做菜使用。
3、家用電烤箱烤火雞腿、火雞翅：火雞醃製24小時，正好趕在狂歡夜吃。聖誕節吃。
火雞 野味濃郁，蛋白質、維生素E和B族維生素含量豐富，含多種氨基酸， 特別是蛋氨酸、賴氨酸均高於其他禽肉，低脂低膽固醇，具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。“火雞適宜病後體弱乏力、脾胃虛弱、腹瀉、氣血不足、頭暈心悸、產後乳汁缺乏、腎虛者”。聖誕節，在家用一隻火雞，讓你家在聖誕期間，天天有火雞上餐桌，圖個喜慶，熱鬧。