這幾樣食材是可以一起煲湯的。淮山：健脾補肺、固腎益精，可以降血脂、調理腸胃。

薏米可以技術好消腫、健脾祛溼，舒筋除痺，清利溼熱。紅豆有清心養神，健脾益腎的功效。下面附上做法。

1.淮山藥清洗，清水浸泡待用。

2.豬骨放入清水中煮8--10分鐘，去除血沫和雜質，撈起待用。

3.鍋中放油，放入薑片翻炒，倒入豬骨。翻炒時加點料酒，然後加滿水煮開，待湯煮開後轉中火繼續煮，等骨頭湯變成白色。

4.另取一個湯煲，將薏米，紅豆陳皮放入，加少量水煮。把煮沸的豬骨湯一起倒入湯煲，大火煮沸轉小火慢煲。

5.約40分鐘後將淮山放入湯煲，開大火煮沸後轉小火慢煲90--120分鐘。

當然可以拉，淮山，意米紅豆煲豬肉湯，是我們廣東這邊很家常的一道燉湯。我們喜歡先把意米，紅豆先泡上半個小時，再把豬骨飛飛水，然後就可以把豬骨，意米，紅豆一起放進湯鍋，水開了轉小火煮上一個半小時，再把新鮮的淮山放進去煲上半個小時，淮山意米，紅豆豬骨湯就煲好了。我個人還喜歡加上一點枸杞子進湯一起煲，感覺更好喝！