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  • 1 # 健康之初呼吸科

    是的,因為碳酸飲料不僅含有碳酸,還加入了大量的糖類和矯味劑,比如我們經常能看到碳酸飲料的配方中含有矯味劑阿斯巴甜,阿斯巴甜雖然本身不會產生熱量,但是他人體後,會在腸道酯酶和肽酶的作用下,產生天門冬氨酸、苯丙氨酸和甲醇。這些物質透過刺激食慾,增加攝入的攝入量,並刺激脂肪儲存和體重增加。

    另外,碳酸飲料本身摻入了大量的葡萄糖、白砂糖,這些進入人體後,都是熱量。都可能轉變為脂肪儲存。

    不僅如此,長期喝碳酸飲料,還會增加高血脂和糖尿病的風險。因為碳酸飲料中往往會加入高果糖玉米糖漿,高果糖玉米糖漿進入胃腸道後90%在肝臟代謝,不依賴胰島素,不受磷酸果糖激酶的反饋機制。其中的果糖進入肝細胞後, 在果糖激酶的作用下迅速轉化為1-磷酸果糖,1-磷酸果糖在體內經過一些反應之後最終生成3-磷酸甘油。因此攝入後的高果糖玉米糖漿比葡萄糖能更迅速有效地提供甘油三酯的骨架,為脂質合成提供了大量底物。

    此外,喝碳酸飲料是,因為糖類的大量攝入,血糖迅速升高,還會降低血管內皮細胞存活率,加速內皮細胞衰老和凋亡導致血管內皮受損,促使動脈粥樣硬化的發生發展。

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