便秘應該多吃含膳食纖維多的食品，如蔬菜、水果、粗糧、豆製品等，使腸的內容物膨脹而增量，從而促進腸蠕動，利於排便。

第一類是粗糧如玉米、小米、燕麥、蕎麥、高粱米、糙米、全麥粉、薏米、青稞等，雜豆如紅豆、綠豆、豌豆等，薯類如紅薯、山藥、土豆等。

第二類蔬菜水果類比如白菜，芹菜，空心菜，韭菜，，菠菜，白蘿蔔等，水果如山楂，菠蘿，蘋果，獼猴桃，木瓜等。

第三類飲料類如咖啡，綠茶、大麥茶、酸奶等。辛辣刺激的食物也可以促進胃腸蠕動如辣椒，冷飲，食醋等等。

多用產氣食品：如生蔥、洋蔥、生黃瓜、生蘿蔔等，利用它們在腸道內的發酵作用，產生氣體，以增加腸蠕動，利於排便。

炒菜時，適量加入烹調油，可起到潤滑腸道之功效。多吃潤腸通便的食物如銀耳、蜂蜜等。

多飲水，每天喝水不少於2000ml。