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1 # 新娛界
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2 # 崔佳倩123
料:牛奶200毫升、咖啡粉8克、鮮奶油4湯匙、可可粉10克、巧克力醬適量
摩卡可可咖啡的做法
所有的材料準備好
開水直接衝入咖啡粉中,過濾出咖啡渣不要
牛奶用微波爐高火加熱2分鐘,加入可可粉攪拌均勻
可可牛奶倒入咖啡中攪拌均勻
淡奶油打至5分發
把打好的淡奶油擠入咖啡杯中,奶油表面再用巧克力醬擠出2個同心圓圈
用一根竹籤,從圓心向外分別劃5下
在第一次畫出的兩個尖中間,再用竹籤由同心圓的外面向圓心分別劃5下
小貼士
1、沖泡咖啡之前可以提前把奶油打發。 2、奶油打發的要恰到好處,打法不夠則無法支撐巧克力醬;打發過度,品相不漂亮。
你好,具體操作步驟如下:
1、盆中放入巧克力和牛奶,加熱煮化。
2、然後加入牛奶和杏仁露。
3、放入開水衝好的咖啡,加糖。
4、拌勻後倒入杯中。
5、牛奶加熱後打出奶沫。
6、打好後倒入咖啡上。
7、撒上巧克力碎和杏仁碎,完成。