手工臘腸的用料
豬前腿肉 10斤高度酒 70g鹽 50g糖 300g生抽 250g味精 適量
手工臘腸的做法步驟
將做法儲存到手機
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
把豬肉切成小塊或薄片，加入全部佐料攪拌均勻，放在室外醃製24小時
步驟 2
把腸衣裡外用涼水洗淨，全部浸入水裡泡20分鐘。然後用食指和中指將水份捋出後，套在灌腸機的管子上
步驟 3
按照個人喜好的長度繫上面線知道全部灌完，開頭和結尾的扣一定要繫緊
步驟 4
懸掛在陰涼通風的地方，直到臘腸變硬變幹，並且用針在臘腸上扎一些小孔。不要在太陽下面暴曬，會讓豬肉走油
手工臘腸的用料
豬前腿肉 10斤高度酒 70g鹽 50g糖 300g生抽 250g味精 適量
手工臘腸的做法步驟
將做法儲存到手機
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
把豬肉切成小塊或薄片，加入全部佐料攪拌均勻，放在室外醃製24小時
步驟 2
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
把腸衣裡外用涼水洗淨，全部浸入水裡泡20分鐘。然後用食指和中指將水份捋出後，套在灌腸機的管子上
步驟 3
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
按照個人喜好的長度繫上面線知道全部灌完，開頭和結尾的扣一定要繫緊
步驟 4
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
懸掛在陰涼通風的地方，直到臘腸變硬變幹，並且用針在臘腸上扎一些小孔。不要在太陽下面暴曬，會讓豬肉走油