生吃，熟吃，油炸，清蒸，烹飪，果汁酸奶混合，曬乾等很多吃法，不知道提問者喜歡怎麼吃，反正芒果吃多了上火，注意適量吃就可以了

芒果香甜可口，生食芒果需要注意。芒果屬於漆樹科植物，其果汁與唇周面板接觸可能會引起過敏，生食芒果建議將芒果切丁後食用，避免果汁與面部面板接觸。可有效的避免吃芒果過敏的現象。

作為一位長期種植芒果的果農，對於芒果怎麼吃，我可以給大家介紹以下幾種吃法：剝皮吃果肉；榨果汁喝；果肉和奶昔一起吃；蒸糯米飯吃；果肉切片烤乾後吃芒果乾。吃法很多，主要看各自喜歡怎麼吃就怎麼吃。

芒果有很多種。海南芒果就有臺農、金煌、貴妃、玉文等品種。以金煌為例（因為本人是種植金煌的），可以生吃和熟吃。

生吃指的是從樹上摘下來或者沒催熟就吃。拿點鹽巴醬油辣椒蘸著吃。熟吃指的是用藥催熟或者在溫度較高的時候直接放置幾天，等變軟了就能吃。熟吃甜度高，生吃像吃地瓜。

另外介紹一種熟吃的方法，將芒果切成果丁，倒入牛奶。牛奶要沒過果丁，放冰箱保鮮放置一小時後拿出來吃，口感一流。而且放冰箱能放到一星期左右。