謝謝誠邀，這個問題問的好，也是我們養生的好食材。我就經常食用芹菜。下面我就所知道的芹菜的營養價值給大家絮叨絮叨。第一:芹菜這個功能大家都知道經常食用芹菜有降血壓的功效，如有患高血壓的朋友可以經常食用。 第二:芹菜還可以治療貧血，美容養顏，鎮靜安神的保健作用。 第三:芹菜還有甘涼清胃，止咳利尿等作用。第四:芹菜葉可以下麵條。這個營養價值很高的。當然吃法很多，涼拌最佳！！！

芹菜能夠降血壓，降血脂。長期吃芹菜對高血壓患者有好處。

我是多年的高血壓患者，原來特別不喜歡吃芹菜。後來看到吃芹菜對身體很好，芹菜是粗纖維植物，對大腸也非常好，尤其能夠降低身體內的血脂，於是我就每天多多少少的吃一點芹菜，堅持天天吃月月吃年年吃，感覺對身體確實非常好。

芹菜做菜的方法也是多種多樣的，涼拌芹菜、芹菜炒肉、芹菜炒雞蛋吃。芹菜和胡蘿蔔大蔥一塊炒著吃，芹菜和蝦仁一塊炒，芹菜和腰果一塊炒。總之芹菜的做法各式各樣，非常多，做的樣式多了你就願意吃了。