白蘿蔔放一個星期也沒事的，一般不會爛，時間長了會糠，就是裡面會出現像饅頭一樣的小空洞，就不好吃了。那麼 白蘿蔔怎麼儲存最好呢，現在為大家介紹幾個小方法。

1.土坑貯藏法　 將新鮮的蘿蔔削去頂，去毛根，然後挖一個1米深、1米見方的土坑，將蘿蔔根朝下，頂朝上，斜靠坑壁，按順序碼緊，若坑土過幹，可適當噴水溼潤。質量好的蘿蔔，入坑前不受熱，入坑後不受凍，能貯存到來年三月上旬。

2.泥漿貯藏法 把蘿蔔削頂，放到黃泥漿中滾一圈，使蘿蔔結一層泥殼，堆放到陰涼的地。

3把新買來的白蘿蔔裝入保鮮袋密封可減緩白蘿蔔裡面部分水分的流失，能夠保持很長時間不出現糠心。

4．放入冰箱冷藏 白蘿蔔莖部有很強的再生能力，一旦有適當的溫度和溼度，就可能再度長出新莖葉，冰箱中0℃～5℃的溫度，能保證白蘿蔔不會再新生出莖。

如果可以的話可以在外面挖個小坑，大概50釐米深，下面鋪墊沙子，放好蘿蔔，再蘿蔔上面再蓋些沙子，要全覆蓋不能漏出蘿蔔，再在蓋上土。如果不是住一樓的可以用保鮮膜一個一個把蘿蔔包好，一定要包裹嚴實（否則跑水分），放在陰涼通風的地方，可以儲存一段時間，希望對您有幫助！