老一代人不少有這種不好的習慣，首先這種行為在現在來說是不雅觀也是不衛生的，我們肯定不能學習。

但是在他們的角度來看，因為他們經歷的生活環境已經影響了他們多年的生活習慣。我們也不能在道德制高點上一味的指責。可以透過合理溝通勸解的方式幫助改正，相信他們很多也能理解現在越來越好的購買環境！

我認為辨別豆腐豆乾變質不能單單用鼻子去聞，今天我就教大家如何去辨別豆腐是否變質方法。

第一，去觀察他的顏色。如果豆腐看起來太過白亮千萬不要買。大家要知道豆製品的最佳保鮮期正常是在12小時之內。但是如果在夏天的悶熱天氣情況下，豆腐放兩三個小時都很容易變質。所以，有些商家為了給豆腐保鮮，就會把豆腐豆腐浸泡在加了防腐劑的水裡，這種豆腐一般看起來格外的白嫩。

第二，用手輕觸。如果豆腐表面發粘了可千萬不要買，買到的時候用手稍微摸一下就知道了。

第三，用鼻子聞。買的時候聞一聞豆腐的氣味，新鮮的豆腐聞起來有一股豆漿的清香，而變質的豆腐則有一股難聞的味道，大家買的時候要注意辨別。

小貼士:豆腐其實和肉類食品一樣都是高蛋白的食材，這種食材在夏天高溫環境下是很容易變質滋生細菌的，家庭購買豆腐不宜過多，夠當天吃就行了。