葡萄乾不可能表成鮮葡萄的，因為在鮮葡萄變乾的時候是葡萄中的細胞液從細胞中出來了，曬乾後細胞已經失去了活性，所以幹葡萄不能再變回去了，就算用水泡可以讓幹葡萄產的膨大，到味道肯定是和鮮葡萄不一樣的，細胞液中的水分含量和泡葡萄的水千差萬別。

理論上可以，只要把水分補充回去，要補充到每一個細胞和細胞周圍。但實際操作起來實在太難了！

因為大部分細胞因為脫水都失去了活性，也可以理解為死了。就算你有本事把水填充回去也不可能啟用全部功能。

而且細胞脫水死亡過程中會出現很多不可逆的化學反應，比如褪色，氧化，醇化，糖化。所以想恢復到當初水靈靈的樣子基本不可能。

你自己試試吧。

鮮葡萄變乾的時候是葡萄中的細胞液從細胞中出來了，曬乾後細胞已經失去了活性，所以幹葡萄不能再變回去了，就算用水泡可以讓幹葡萄產的膨大，到味道肯定是和鮮葡萄不一樣的，細胞液中的水分含量和泡葡萄的水千差萬別。

葡萄現在一年四季都有銷售。超市鮮果店都可以購買。所以不必要將葡萄乾。轉化為鮮葡萄。這也是不可能做到的工程。