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1 # 嘟嘟媽成長記
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2 # 沐依蘿
哈嘍!寶媽沐沐來為你解疑答惑咯!
小米的營養十分豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉、糖類以及鈣、鋅、鐵等多種微量元素和維生素,而且蛋白質和維生素的含量均比大米要高,鐵和維生素B1的含量要優於玉米、大米和小麥,而且小米中含有的穀氨酸能有效改善智力,小米中含量豐富的維生素E還有預防流產、抗氧化、延緩面板曬老和色斑形成的效果。小米尤其適宜脾胃虛熱、噁心嘔吐、脾虛腹瀉和煩熱口渴等症,經常食用小米還能幫助消化、健脾和胃、調補腸胃、改善貧血和失眠的症狀,還能促進胎寶寶的生長髮育,清淡的小米粥不但利於消化還能促進食慾,十分適合孕媽咪們食用。(圖片來自網路)
不過小米中缺少人體必需的一些氨基酸,蛋白質的質量不如大米,孕媽咪們可以配合大米、麵食、豆類一起吃,可以彌補小米的不足。所以有些地方坐月子只吃小米粥的方法是不科學的,容易造成營養的缺乏喔!
祝好孕!
在我的家鄉,小米是特別重要的食物,還曾經被當做給皇帝的貢品呢。小米的營養價值很高,其中維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米還具有防治消化不良,防止胃酸、嘔吐,滋陰養血的功效。孕婦不要吃辛辣,寒涼生冷的食物,對於食物都要適量,不要貪食,不要節食。