“摘萬物魁首、聚一生至要”金沙摘要。

金沙回沙酒被稱為“民酒”，卻有很多人不知道這款金沙摘要酒，價格也是要突破千元了，直逼醬香白酒的老大茅臺了。

金沙摘要有好幾款，圖片中的兩款分別是“摘要省外版”和“摘要商務版”除了外包裝酒質都是一樣的，除了這兩款還有大摘要，650ml的，那這麼貴的摘要怎麼樣呢？

金沙摘要酒也是醬香型白酒，生產地也是屬於醬香白酒四大產區的“赤水河畔”產區，摘要的工藝也是和茅臺酒一樣的12987工藝，在醬香白酒裡面也是前幾名，但是在口感上來說還是要比茅臺差那麼一點。

摘要聞香奔放，醬香相比茅臺要清香一點，有花草香，生糧香，入口醇厚、酒體豐滿，甜中帶酸，焦香味明顯，回味比較淡雅，空杯留香時間也沒有茅臺酒持久，但是總體來說也是優質的醬香型白酒，但是價效比也不高。

摘要酒是金沙酒公司最頂級的產品，媲美飛天，只是名氣差點兒。百人百醬總體水平略差飛天一點，和青花郎珍酒三十差不多吧。

不錯的一款醬酒，工藝、原料的選擇，質量的把控，調酒的技術都很好，是除茅臺鎮以外區域的尖端產品，酒的口感非常接近飛天，個人認為略好於青花郎