快手電飯鍋燜飯
主料
培根6片
蘑菇3顆
胡蘿蔔2根
菜椒1個
洋蔥半個
蘆筍若干根
幹香菇3顆
蔥薑蒜若干調味
老抽半勺
生抽半勺
大米適量蒸飯用
1. 備齊原料，泡發乾香菇
2. 培根煎熟後切成小丁，煎剩下的油留一些備用
3. 其他菜也全部切丁，與培根用上一步的油翻炒兩三分鐘
4. 放生抽、老抽、鹽、十三香調味。鹽可適當多一些。
5. 將炒好的菜與淘好的米混勻，水稍微沒過菜和米，按下蒸飯鍵蒸飯。
6. 蒸熟後拌勻盛出即可。
小貼士
菜不要炒太熟，否則蒸飯時菜容易蒸軟。加入泡發的幹香菇味道更好。燜飯配什麼菜很隨意，家裡有什麼可以切丁的基本都可以，本身就是一道快手飯。另外老抽可以稍多些，讓燜飯出些顏色。
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快手電飯鍋燜飯
主料
培根6片
蘑菇3顆
胡蘿蔔2根
菜椒1個
洋蔥半個
蘆筍若干根
幹香菇3顆
蔥薑蒜若干調味
老抽半勺
生抽半勺
大米適量蒸飯用
1. 備齊原料，泡發乾香菇
2. 培根煎熟後切成小丁，煎剩下的油留一些備用
3. 其他菜也全部切丁，與培根用上一步的油翻炒兩三分鐘
4. 放生抽、老抽、鹽、十三香調味。鹽可適當多一些。
5. 將炒好的菜與淘好的米混勻，水稍微沒過菜和米，按下蒸飯鍵蒸飯。
6. 蒸熟後拌勻盛出即可。
小貼士
菜不要炒太熟，否則蒸飯時菜容易蒸軟。加入泡發的幹香菇味道更好。燜飯配什麼菜很隨意，家裡有什麼可以切丁的基本都可以，本身就是一道快手飯。另外老抽可以稍多些，讓燜飯出些顏色。
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