粽子原本是用來紀念我國偉大詩人屈原的。如今已經變成我國端午文化的重要一環。每年的端午節粽子更是家家戶戶必備的食物，在我們這兒如今孩子考學校，過生日，結婚都用得到，因為它蘊含了美好的寓意。

現如今粽子多達幾十種，在這裡我簡單列數幾種：

蜜棗粽

肉粽

廣式裹蒸粽

臺式粽

鮮果粽

拉沙沙央粽

等等，有些恐怕你連名字都沒聽過吧！

現在我就簡單介紹下我們這兒粽子的做法：首先要準備包粽子的蘆葦葉，一定得采那種約三指寬的葉子。

採完後清洗乾淨放鍋裡煮大約十來分鐘就行。其次準備所需的糯米，糯米得淘洗乾淨，包之前浸泡倆小時，還有所需的蜜棗或者大棗都行。

第三就是包粽子了，一般用三片粽葉圈一個漏斗形狀，然後加入泡好的糯米，再將蜜棗塞入其中，最後封口用繩子扎嚴實就好了。第四就是煮粽子了，將包好的粽子放入鍋中，加入清水剛漫過粽子就好，大火燒開轉小火再煮個兩個小時左右就可出鍋了

小貼士：煮粽子一定不能停火或者水量低於粽子，否則會夾生。