回覆列表
-
1 # 欣欣相印10
-
2 # 春暖花開47184
酒店得分大酒店還是小酒店。大酒店食材有保證還好。如果小酒店那就不必多說了。
當然不管是什麼酒店,家裡做的菜相對調料少。可以保留食材的原味道,酒店相對就會減弱食材的味道。
經常去酒店的人當然是喜歡居家的味道了。因為不僅僅是食材的味道更重要的是有媽媽的味道。
-
3 # 北方以北徐棚葦
酒店裡一般做的菜都是重油烹調後才下鍋炒制的,加上酒店用的複合型調味品比較多,所以吃起來給人口腔的感覺比較香。而自己家裡做的飯菜比較清淡口味比較單一,但吃起來卻很可口回味無窮,這就是我們所說的家常菜。如果把家裡自己的飯菜放到酒店吃其實味道是差不多的,因為我們去酒店吃飯主要圖的就是用餐環境和享受服務
將家裡做的菜在酒店待客,那就是上品佳餚。經常在酒店吃飯,已經習慣了酒店味道,所謂酒店味道,我以為就是料足味濃鮮度大。有時在酒店吃飯,帶去一兩樣自己在家做的小吃,全桌都奉為上品,吃的開開心心,話題也圍繞吃各抒己見,美哉樂哉。我認為一方面現在人崇尚健康綠色飲食,另一個與心境也有關,同一個產品熟悉了原來的環境,放到另外一個環境自然有一種新鮮感。注意飲食衛生保重身體健康最重要。