需要的食材有：低筋麵粉50克、雞蛋四個、牛奶40克、植物油40克、白醋3滴、白糖適量、沙拉醬適量、肉鬆適量。
製作步驟：
1、準備兩個無水無油的盆、蛋黃和蛋清分別裝入盆中。蛋黃里加入牛奶、麵粉、植物油攪拌均勻。
2、蛋清里加入3滴白醋，開始打發蛋白，白糖分三次加入到打發的蛋白中。打發到蛋白提起打蛋器出現直立的三角形即可。
3、把打發好的蛋白三分之一，加入到蛋黃麵糊中上下攪拌均勻，然後再把三分之二的蛋白加入到蛋黃中攪拌均勻。
4、 攪拌均勻後，倒入烤盤中，用刮刀輕輕刮平。然後放入預熱好170度的烤箱內烤20分鐘。（看各家烤箱的脾氣來調整時間）
5、把考好的蛋糕取出放涼後，用喜歡的模具把蛋糕切下。最好用圓形的玻璃杯倒過來，把蛋糕切成圓形的蛋糕坯。（兩個一套）
6、把切下來的蛋糕面抹上沙拉醬，然後用另一塊合在一起。再把兩塊蛋糕四周都抹上沙拉醬，最後放入裝有肉鬆的容器裡打滾。裹滿肉鬆後美味完成。
肉鬆小貝，一直很火，其實就是戚風蛋糕，肉鬆與沙拉組成的，口感非常細膩，回味悠長，老少皆宜！製作也很簡單
需要的食材有：低筋麵粉50克、雞蛋四個、牛奶40克、植物油40克、白醋3滴、白糖適量、沙拉醬適量、肉鬆適量。
製作步驟：
1、準備兩個無水無油的盆、蛋黃和蛋清分別裝入盆中。蛋黃里加入牛奶、麵粉、植物油攪拌均勻。
2、蛋清里加入3滴白醋，開始打發蛋白，白糖分三次加入到打發的蛋白中。打發到蛋白提起打蛋器出現直立的三角形即可。
3、把打發好的蛋白三分之一，加入到蛋黃麵糊中上下攪拌均勻，然後再把三分之二的蛋白加入到蛋黃中攪拌均勻。
4、 攪拌均勻後，倒入烤盤中，用刮刀輕輕刮平。然後放入預熱好170度的烤箱內烤20分鐘。（看各家烤箱的脾氣來調整時間）
5、把考好的蛋糕取出放涼後，用喜歡的模具把蛋糕切下。最好用圓形的玻璃杯倒過來，把蛋糕切成圓形的蛋糕坯。（兩個一套）
6、把切下來的蛋糕面抹上沙拉醬，然後用另一塊合在一起。再把兩塊蛋糕四周都抹上沙拉醬，最後放入裝有肉鬆的容器裡打滾。裹滿肉鬆後美味完成。