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1 # 風生水起127596368
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2 # 魏峰81
說到走親戚拿大蒸饃還真想嘮幾句,只因為我是六九年生人,憑記憶只能從上世紀七十年代末說起,那時過了臘月初五家家戶戶就開始蒸饃了,有雜麵和白麵之分。由於家裡窮,白麵蒸饃很少,如果裡面再裹一倆個紅棗就更是奢侈品了。
走親戚拿大蒸饃很講究,選最好看的,並且拿雙不拿單,寓意為好事成雙。客人家困難的話,主家不但不留蒸饃還要添幾個,客人家還算可以的話,就象徵性的留幾個。雖然窮,親戚間很有默契,言談也非常融洽。
隨著土地改革,承包到戶,農民的生活也紅火起來,白麵大蒸饃也不稀罕了。在上世紀八十年代末,走親戚某些地方還在拿大蒸饃,不過沒有留的也沒有添的了。進入九十年代,隨著國家的進一步改革開放,農民迎來了外出打工的熱潮,在物質生活方面自身的文化素質方面迅速得到提高,走親戚拿大蒸饃的習俗逐漸消失。到了21世紀拿的東西種類繁多起來,有專門老人吃的餅乾,奶類營養品,也有孩子們喜歡的各種零食,再也沒有拿大蒸饃的了,偶爾有拿少量雜麵蒸饃的,那可是佳品呢!
這是七,八十年代的事了,過去物質匱乏,能吃上蒸白饃就是最幸福,最美味的了,現在天天吃,太平常了,現在過年都送金卡,發紅包了。