融合菜館

主題定位：

當今趨勢，做一家有品位，具有小資情調，十元以下菜十道左右，價格親民，人均消費低的餐館，簡約 時尚 綠色 健康 菜品出品形式新穎等特點，讓老百姓能體會到用餐體驗，現在百姓需求點比較多所以要儘量滿足需求點，即使多花點了也覺得值得，這就是消費者的心裡

中餐 根據各地，各方，地區的生活質量及消費層次，來定位菜品。口味。不論做何種中餐，適合適宜＋特色菜品＋價格經濟實惠＋熱情服務= 生意

主要是先看你的店選址在什麼地方，有學校有工廠的地段，服務 消費人群主要是以快為主，還要實惠，適合做快餐。

是在商業區，住宅區，人們的消費水平就會提高，適合做 有檔次的飯店類。

根據當地人的口味，靈活確定經營什麼菜系，以大眾口味沒準。

主要是先看你的店選址在什麼地方，有學校有工廠的地段，服務 消費人群主要是以快為主，還要實惠，適合做快餐。

是在商業區，住宅區，人們的消費水平就會提高，適合做 有檔次的飯店類。

根據當地人的口味，靈活確定經營什麼菜系，以大眾口味沒準。