其實吧，你要看地方來，打個比方，有的一天做三頓飯，早中晚，每頓都是剛好夠吃，我家是農村的，在我們那裡，早上就煮稀飯就是一天的量，一般都是我媽起來煮，誰餓了誰就先吃，中午也是一樣的，只有晚上才會坐一起吃飯，下午去買菜，一般都會多買點，夠第二天吃，菜也就兩三個，從小就是這樣的生活模式，到現在還是一樣，我不知道其他地方是怎麼樣的，歡迎大家討論。

對這種問題，我個人來說肯定要和父母說下隔夜菜的危害。畢竟人老了更應該注重的是身體，沒必要那麼節儉，大不了下次少炒些菜就好了。

勤儉持家是個優良的美德，但是做什麼事都得有個度，凡事過頭都不好。更何況是關乎父母身心健康的。

我來舉幾個隔夜菜危害的點

1.隔夜菜會產生少量致命的亞硝酸鹽

2.吃完隔夜菜可能會引發食物中毒

3.會造成營養不良

4.會增高致癌率

5.會導致肥胖

好的生活習慣要慢慢養成，拒絕隔夜菜。儘量不留剩飯剩菜。