蘿蔔做湯很好喝呀？
青、白蘿蔔、胡蘿蔔同屬蘿蔔品種，從營養價值來看，均含有大量的胡蘿蔔素，是一種強抗氧化劑，可以保護人體細胞不受自由基的損害而起到防癌作用。它們做湯都非常好喝！而且藥用價值也高！
其不同點是：
1、青蘿蔔性微涼，味甘，藥用價值是有健胃消食、止咳化痰，順氣利尿、清熱解毒等效用，被人們所喜愛。宜生吃，不僅可以清火、治咳嗽，還可以儲存更多的維生素，是著名的生食品種，稱“水果蘿蔔”。天津郊區種植的沙窩蘿蔔價值更高！出口海內外！適合跟丸子做丸子湯，或者搭配海鮮做海鮮湯，做餡青氣較大，也可曬成幹做鹹菜。佐粥非常下飯。
2、 白蘿蔔味甘、辛，藥用價值是有下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽乾，胸膈飽悶。適合做餡，做湯，醃製成鹹菜泡菜等食用。
3、胡蘿蔔中含有b族維生素，脂肪，鈣，鐵，糖類等營養元素，保護視力增強對光的敏感性，預防夜盲症，減少眼睛疲勞，乾燥的現，還降低血壓，血糖，血脂，預防三高，促進血液流動，預防心血管疾病，還可以促進腸胃蠕動，加速有毒物質的排出。胡蘿蔔炒法更多了去炒著吃燉著吃做湯做餡都可以，但最好過油，過了油營養才好被我們吸收！
蘿蔔做湯很好喝呀？
青、白蘿蔔、胡蘿蔔同屬蘿蔔品種，從營養價值來看，均含有大量的胡蘿蔔素，是一種強抗氧化劑，可以保護人體細胞不受自由基的損害而起到防癌作用。它們做湯都非常好喝！而且藥用價值也高！
其不同點是：
1、青蘿蔔性微涼，味甘，藥用價值是有健胃消食、止咳化痰，順氣利尿、清熱解毒等效用，被人們所喜愛。宜生吃，不僅可以清火、治咳嗽，還可以儲存更多的維生素，是著名的生食品種，稱“水果蘿蔔”。天津郊區種植的沙窩蘿蔔價值更高！出口海內外！適合跟丸子做丸子湯，或者搭配海鮮做海鮮湯，做餡青氣較大，也可曬成幹做鹹菜。佐粥非常下飯。
2、 白蘿蔔味甘、辛，藥用價值是有下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽乾，胸膈飽悶。適合做餡，做湯，醃製成鹹菜泡菜等食用。
3、胡蘿蔔中含有b族維生素，脂肪，鈣，鐵，糖類等營養元素，保護視力增強對光的敏感性，預防夜盲症，減少眼睛疲勞，乾燥的現，還降低血壓，血糖，血脂，預防三高，促進血液流動，預防心血管疾病，還可以促進腸胃蠕動，加速有毒物質的排出。胡蘿蔔炒法更多了去炒著吃燉著吃做湯做餡都可以，但最好過油，過了油營養才好被我們吸收！