如果不是為了回答問題而回答問題，真的不想回答這個問題。

1）兩種主料去做一個餡兒料，如果要想讓他們彼此之間不去爭奪別人的口味兒，那隻能是一方有特殊味道，而另一方又沒有特殊味道，比如韭菜與白菜兩種主料就能很好的搭配在一起。

2）主料中韭菜與雞蛋是很好的搭配，這也是我們經常吃的素餡兒餃子的一種，而尖椒通常在炒菜中可以與雞蛋配合，如果包成餃子，它與雞蛋並不是最和諧的。

3）如果您非要這樣做，儘量選擇9:1的比例去做，韭菜佔9成尖椒佔一成，然後放雞蛋，這也許能好吃一些。