最好要削皮，現在蘋果很多都打蠟，而蠟再怎麼洗也不會徹底洗乾淨，而且現在的農產品看起來色澤鮮豔的都有達農藥，表面都會有農藥殘留，所以最好還是削皮

吃蘋果不吐蘋果皮。蘋果的果膠大部分聚集在皮中以及皮附近。果膠不僅會增加便量，在腹瀉時還能吸收水分，使大便保持一定硬度。因此便秘時吃蘋果不要削皮。吃削下來的蘋果皮更有效果。

不需要削皮，我們多年來堅持綠色無公害生產，不使用化學農藥，全面推廣使用符合綠色有機生產的農藥，限量使用化肥，增施農家有機肥，綜合運用硒和sod農用酶製劑技術，生產的蘋果無殘留無汙染，是綠色放心優質蘋果，口感風味獨特，脆嫩香甜多汁！

關於吃蘋果刻不刻皮這個問題，應該這樣來講，刻皮吃口感好，帶皮吃營養好。講究口感的刻皮吃，講究營養的帶皮吃。至於有些人所說的農藥殘留問題根本就不存在，現在的蘋果都是套袋的，套袋後與農藥已隔離。再說現在的農藥都是低毒的和生物農藥，經過風吹日曬早已分解失效。倒是進口打臘的蘋果應注意一下，是該刻皮吃還是帶皮吃。不過打臘的蘋果是能看出來的，它有一種金屬式的亮光，超出了蘋果本身自然的表光，十分明顯？不過有不少人喜歡漂亮的，那也是沒辦法的事。只能刻皮吃或用熱水多洗幾遍再吃？