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1 # 來自西西里
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2 # fanfu24958444
小時候過年我最高興的就是和家人一起做麻葉。做麻葉的面用水和油和麵,裡面還加入芝麻。和好面之後擀成面片,用刀切成一小片一小片,老人、小孩都能動手做。先在一小塊面中間劃幾刀,劃成一道一道的,然後有的翻一下,有的對角折一下,再拿著一個角轉半圈折成半圓形。等到下油鍋,沒等炸完就已經吃了一半了,那時感覺真好吃,一輩子都忘不了那個味美!
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3 # 畢老師319
一年一度的春節即將來臨,我家是山東菏澤的,關於過年的小吃,還是懷念小時候,那真是每天都希望過年,臨近過年時,媽媽就會和麵裡邊放芝麻和糖,切成麵條狀,放鍋裡炸散子,香甜酥脆。
還會把藕切成薄片,裡邊加上肉,外邊裹上面過油,做成藕合,藕香 混合著肉香,在加上外邊的麵粉的焦香,別提多好吃啦
隨著現在的生活水平提高,過年才能吃到的東西,平時都能買的到,但是怎麼吃都吃不出小時候吃的味道,真是懷念小時候啊!
小時後家裡會做饊子和麻葉,酥脆的再撒一些白芝麻,真的很香。家裡來了客人,一定是先端上兩盤,客人吃的多是對主人手藝的肯定,賓朋皆歡。現在生活節奏快了,都是買一些現成的糕點招待客人,雖然方便了許多,年味卻是慢慢淡了。