可以做肥料，最好是把它堆積發酵後用，直接用，怕會燒根，對植物不好。

或者放在容器裡面泡，這樣很臭，但是效果好。

不適合咖啡渣的植物是多肉，咖啡渣發酵腐熟後可以給植物施肥，是很好的有機肥料。但是咖啡渣會損害多肉的生長，沒有經過充分發酵的咖啡渣會發黴，還會吸引小黑飛蟲前來產卵，讓他們的幼蟲根蛀多肉，並且咬嚼多肉的根系，從而使多肉死亡。

咖啡渣作為一種綠色原料。可以施肥給喜好氮化物的植物和大多數四季植物以及蔥類植物。將咖啡渣散灑在家中栽培的喜好酸性的植物花盆裡，如杜鵑花，玫瑰，山茶，米蘭，可以幫助開出更美麗鮮豔的花朵。

咖啡渣裡面含有大量的氮化物，非常適合喜歡酸性土壤的植物，所以在把咖啡渣當做肥料的時候一定要注意不是所有植物都適合拿咖啡渣當做肥料的。給喜歡偏酸性土壤的花卉做肥料，才能事半功倍。

日常生活咖啡渣用的非常少，如果家裡或者其他地方會經常碰見需要處理的咖啡渣，這時就有用武之地了，咖啡渣不能直接養花，需要拌上泥土發酵半年左右。如果不發酵直接栽花，要注意不能讓咖啡渣接觸到植物根系。隨著時間推移，咖啡渣會變成花肥，不斷釋放肥力。