1.定期對車間做空淨檢測主要針對空氣流通的細菌檢測，檢測週期為每週一次或每旬一次；

2.對車間消毒基本都是採用燻蒸消毒（醋酸）消毒時間不得低於40分鐘；

3.做好車間的防護定期對車間角落進行鼠蟻除害，這也是細菌傳播的一個途徑；

4.保證車間的空氣有效的流通安裝可以滿足車間的換氣扇；

5.車間生產裝置消毒一般採用次氯酸鈉，根據生產工藝要求進行消毒；

6.生產車間入口一般採用酒精噴霧消毒時間為1～2分鐘；

7.人員消毒一般採用次氯酸鈉配比稀釋液消毒，時間為15～20分鐘一次。

使用二氧化氯消毒也是可以的，但是，裝置殘留性較大，不易被發現，容易帶進產品裡，如果是生產食品的，所有的生產裝置是不允許一次性消毒的，如果按照食品安全法要求是使用一次必須消毒，不允許連續使用，如果裝置是食品級裝置這個可以使用多次消毒，裝置表面如果殘留東西了，就必須消毒，不然會造成以後的產品微生物偏或超標。

所有的裝置都是在使用前進行消毒，如果工廠具備蒸汽那就更好了，蒸汽消毒在裝置使用前消毒，在用消毒水浸泡一下效果會更好，前提是浸泡後必須用乾淨的消毒毛巾對使用的裝置擦乾，防止消毒水殘留。