早餐變貴之我見，早餐店裡的食物價格一旦漲上去了，從來就沒有降下來的道理。試問，你見過哪家早餐店裡的價格標籤訂好了再降下去的，絕無僅有。

有人說早餐之所以變貴，是因為房租漲價了，僱人成本增加了，原材料價格上漲了。那是商家對顧客的解釋。

十年前，一碗熱乾麵2塊錢

十年後，現在一碗熱乾麵5塊錢

估摸一碗麵本身的成本一塊錢

現在雞蛋不值錢，前段時間很多養雞專業戶抹著眼淚賣雞，因為雞飼料貴，雞蛋買不起價格，不到4塊錢，真的是揮淚甩賣，及時止損，但是我們外面的茶葉蛋是不會降價的。

市場決定價格，價格決定銷量，再貴的價格也有人消費得起，大部分人的心裡，貴有貴的道理，好吃，營養和健康。價格高了，買的人少了，追求品質去了；價格一般，也有其忠實客戶，我是屬於追求實惠的那種，吃起來可以，能填飽肚子，我喜歡就行。

不過外面吃早餐消費太高，也不是天天吃，來得及的話在家煮個面，煎個餅，來點雜糧煮玉米紅薯，選擇也很多，省錢還營養健康，沒有在外面過早的選擇困難症。