回覆列表
-
1 # 古俠零零八
-
2 # 小二在深圳
喜歡,而且百吃不膩。
我們農村春節期間,基本上是各種酒席不間斷的。都是吃到懷疑人生的,可還是管不住自己的嘴啊!酒席可以說是分三六九等的,以婚禮酒席最為高檔,最啥份子規格也二三千一桌,貴的也有四五千以上的。龍蝦,鮑魚,魚翅,海參都是標配。必不可少的。更高檔的有燕窩,南非幹鮑,娃娃魚,帝王蟹等等。可以說沒有最高檔,只有更高檔。
其實在我們當地辦酒席已經不用自己買材料找廚師了,都是承包給酒樓一條龍服務。就是在主人家門口搭個棚子給廚師做飯就可以了,像鍋啊,調味品,餐具那些酒樓都會自己帶。住人家只要給錢跟買菸酒就可以了!好處就是省事,做的菜會比鄉村廚師好吃。缺點就是菜沒以前多了,一盤菜一份分一點就見底了。
-
3 # 德佑房產盧向元
現在生活水平都好了,家鄉的宴席從以前的八大碗改成現在的八涼八熱三個湯,越來越豐盛,吃的氛圍也越來越好,所以還是對家鄉的宴席沒有抵抗力的,正所謂高手在民間,這些做流動酒席的大廚水平真的不比酒店裡的那些差,更多的時候我們吃的是一種小時候的味道,一種情懷,一種氛圍。
個人觀點,僅供參考。
-
4 # 德佑房產盧向元
現在生活水平都好了,家鄉的宴席從以前的八大碗改成現在的八涼八熱三個湯,越來越豐盛,吃的氛圍也越來越好,所以還是對家鄉的宴席沒有抵抗力的,正所謂高手在民間,這些做流動酒席的大廚水平真的不比酒店裡的那些差,更多的時候我們吃的是一種小時候的味道,一種情懷,一種氛圍。
個人觀點,僅供參考。
吃不到,現在深圳,幾十年沒認認真真吃了,中間也吃過一到2次,農村的菜如果是自己種的養的,那才叫一個綠色環保,好吃,有營養,香甜可口,任何食物原材料都要用好的肥料或者好的飼料去慢慢養它才會更有營養和好味道,為什麼現在超市買的那些食材都沒有口感也沒有營養了呢?因為現在那些賣菜的賣的都是工廠流水線生產出來的食物,有些還是速成的,所以一分錢一分貨,跟農村自己種的自己養的食物比起來差多了。現在的好菜都是想吃吃不到,天天吃不好吃的食物,好惆悵啊!!!