如果今後豬肉就是這個價格，首選雞肉，價格實惠而且做法很多，可以清燉，幹炒，紅燒，煮等等做法，美味可口還不貴。

首先，豬肉不可能一直會是這個價格的，現階段因為疫情，運輸等原因導致豬肉價格持續增高，很多人看到豬肉價格高肯定會參與養殖，具體你可以參考口罩，年初口罩供不應求，很多人辦理口罩工廠，現在我國口罩不僅能自產自足，更是能出口援助外國，價格也很親民。而豬的出欄期也不長，一般六個月左右就能出欄銷售，也就是說外部環境穩定後，不超過六個月豬肉價格就會降下來，舉個簡單的例子，如果某省在這段時間新開了幾個養豬場，本省的豬肉能夠達到自產自足，就省去了銷售和運輸環節，那麼豬肉自然而然就降下來了，等全國各新開養殖場豬肉出欄時，全國豬肉自然就就會降下來。

有點偏題了，代替豬肉的肉製品也有很多，比如雞鴨腿肉，胸脯肉，不僅和豬肉的營養價格差不多，價格也很親民，基本做豬肉的做法這兩種肉類都能代替。

讓我選擇的話，我肯定選擇:豬肉。嘿嘿，畢竟蘇東坡同志都專門做過《豬肉頌》待他自熟莫催他，火候足時他自美。紅燒肉，豬頭肉，滷肉，豬蹄子，等等等等，好香啊。