大麥若葉面包的用料

雞蛋 1個牛奶 110g淡奶油 40g糖 60g鹽 2g黃油 20g高筋麵粉 280g酵母 4g大麥若葉 一小包

大麥若葉面包的做法步驟

步驟 1

雞蛋打進麵包桶

步驟 2

大麥若葉用牛奶化開，攪拌均勻，倒進麵包桶。淡奶油淡奶油倒進麵包桶。

步驟 3

糖和鹽對角放

步驟 4

麵粉倒進麵包桶

步驟 5

麵粉上挖一個坑，放進酵母，再用麵粉蓋上。

步驟 6

麵包桶放進麵包機，選擇一個和麵程式，按下啟動鍵。

步驟 7

和麵完畢，黃油切小塊扔進麵包桶，直接按啟動鍵。

步驟 8

叮，香噴噴的麵包出爐！

大麥若葉面包的小貼士

1.用麵包機做麵包要按照先液體後粉類的順序去操作。

2.如果沒有淡奶油也可以直接用140g牛奶，就是口感上略遜。