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  • 1 # 唐文現

    做家常菜並沒那麼複雜,如果想買關於做菜的書,建議買那種包含具體做法且步驟有配圖的書!

    現在好多關於做菜的書都是隻配一張菜品圖片,然後是原材料了人制作方法!如果你完全按照上面去做,很多菜都不怎麼好吃!

    因為做菜也非一蹴而就,火候掌握,調味投放量等,都是需要經驗的!

    “盡信書不如無書”大概就這意思吧!

    所以,最好是從網上查詢一些帶有影片且有詳解的菜餚製作方法,慢慢做幾次就熟練了,也有經驗了。

    本人是個廚師,平時看菜諳只是參考其中不同的菜的做法以及菜名配料,最終還是根據自己的經驗進行製作!

    最後,個人建議,學習一些家常菜,食譜只是輔助,幫助你拓展做菜思路,重要的是經常實際操作,多積累些經驗,就能做出可口的家常菜了。

  • 2 # 無敵奶爸超級娃

    我也是一名奶爸,平常經常給兩個娃做飯,食譜這個因人而異,比如我們家老大愛吃披薩,我就會經常給他在家烤披薩,買些芝士最主要是自己製作獨特西紅柿醬;另外一個就是要多做些時令的蔬菜水果,比如現在黃桃下來了,可以自己diy黃桃罐頭;給孩子做飯一定要傾聽孩子的想法,多做健康的飯菜,久而久之一定會成為孩子心目中的無敵奶爸!

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 社會上有些勞改犯出來後繼續禍害或報復人民群眾,該如何避免這種情況?