如果媽媽在餵養寶寶的過程中，沒有遵循營養原則， 膳食中的各種營養素分配不均衡， 以至於某種營養素偏高，某種營養素偏低，這時寶寶的糞便就會表現出不同性狀:

1：如果寶寶的飲食中所含脂肪過多，超過了消化吸收能力，糞便就呈淡黃色或水泥色，排出時為條形，排洩後散開，有腥臭味

2：如果嬰兒的膳食中含糖量過高超過了消化能力，糞便軟而呈糊狀，開始排出時為黃色，漸漸變成了綠色

3：如果蛋白質過高超過了消化吸收能力的話，糞便常常容易乾燥，有凝塊，為蛋黃色。

另外，初加菜泥時，微量的綠色菜片常會從糞便排出，這種綠色大便一開始就是綠色的，媽媽往往以為消化力弱，就不敢再給寶寶吃，其實這種情況是給健康寶寶換新品種食品時所常見的，如果同時沒有腹瀉，不必停止菜泥的給予，待腸胃經過數日訓練之後，綠色就會逐漸減少。

吃母乳的寶寶糞便大都是鵝黃色，稠度均勻像軟性黃油，雖偶有酸臭但並不難聞，另外大都稍帶柔軟的乳凝塊，為豌豆大小偏扁而灰色的小塊，有的可呈黃色或綠色，這是乳汁內脂肪未被吸收的部分與鹼性腸液化合而成的皂塊，是生理現象，不是病態，不必擔心。