早餐不吃不行。科學研究證明了，不吃早餐，對人的身體健康非常不利。

早餐吃什麼呢？推薦一個簡單、又有營養的。

衝雞蛋湯。

注意是衝，不是蒸，不是下鍋煮。

雞蛋一到兩個，打入碗中，用筷子攪一下。

燒開水，直接衝入碗中，邊衝邊攪拌，底部也要充分攪一下。

一碗鮮美、簡便、有營養的雞蛋湯就做好了。

可以配油條吃，也可以配點炸饅頭幹，一頓早餐就好了。

早晨喝這種雞蛋湯，最大的好處是營養、方便。一碗湯下去，一上午基本沒有口渴的感覺，飽腹感也很強。對於想減肥又要健康的人來說，不失為好辦法。

因為地域環境的差異，中國南北方飲食習慣也存在一定的差異。就說早餐，也各具特色，豐富多樣。北方的早餐有豆腐腦、油條、豆漿、包子、煎餅、煎包、包子、饅頭、各種粥，比如小米粥、黑米粥、八寶粥等，還有各種麵條南方的早餐有粥、蒸餃、腸粉、牛肉粉、熱乾麵、各種湯，還有一些我不知道的早餐，種類繁多！現在人口流動大，生活條件越來越好，差異也逐漸變小。我覺的吃的都差不多！你覺的呢？