酒桌上一般都是最容易出下限的地方，喝多喝少是酒量，喝完表現是酒品。說看山是山，看水是水；看山不是山，看水不是水；看山還是山，看水還是水

不完全是，酒品能簡單看出一些人品，但是也不竟然，拿水滸翻一翻就知道了，李逵，魯智深，武松等等各種酒品，高俅，童貫，蔡京單看酒品也不像陰險狡詐。

酒品如人品這句話有一定的道理。中國的酒文化博大精深，源遠流長，至今還存在一定有它存在的道理。當我們喝酒的時候一個人的舉止行為就能夠看出來，比如你是豪爽的，還是投機耍滑的等，你喝酒什麼樣，自身平常言行也差不多，所以在喝酒的時候判斷一個人的人品基本可以判斷個八九不離十。

酒桌上的敬酒學問也不少，有時透過你敬酒的時候就能看出來你這個人的社會經驗和社會閱歷，特別是人喝過酒了，身心比較放鬆，就會處於比較真實的狀態，俗話說得好酒後吐真言嘛，這時能很好的認清一個人是什麼樣的。因此酒品如人品這句話說的基本沒錯，但凡事也不是絕對的，我們還得就事論事，尊重事實，具體問題具體分析，這樣我們才能穩操勝券，遊刃有餘！