月子期間是可以喝烏雞湯的。每個寶媽生完寶寶都會氣血兩虛，所以月子期間是需要進補的。烏雞湯是補氣養血，下奶的好靚湯。我們一起來看一下做法吧！

食材：

烏雞半隻 香菇5-6朵 紅棗3-4顆

枸杞10粒 桂圓3顆 黨參2根

黃芪15片 當歸3片 生薑5片

大蔥1段 料酒1勺 鹽適量

步驟：

⒈將烏雞清洗乾淨，放入鍋中加料酒焯水去掉血沫，再用溫水沖洗乾淨備用。

⒉準備一口砂鍋，加水，除香菇外，全部放入。

⒊水開後放入焯過水的烏雞和香菇。

⒋大火煮開後，轉小火慢燉3個小時。

⒌中途不要加任何調味料，出鍋後在碗里加一點點鹽調味即可。

產婦喝的湯不需要加太多調料，用鹽調味即可。調料放太多不僅不利於產婦下奶，還會影響湯的味道和功效。另外燉烏雞湯的時候，當歸和黃芪的比例是1:5，達到補氣的效果最佳。