我最愛吃的一道應該是糖醋麵筋絲，麵筋先切絲，或者也有面筋絲賣，過油炸一下變脆，放上白糖醋各種調料勾芡完成！一般都是吃麵條時候當菜碼喝酒的人當酒菜吃，味道一級棒！我做麵條就愛做上一盤糖醋麵筋絲，不過我不愛勾芡！做出來的味道一樣好吃！要不明天試試！

你好，我是晴天是一個湖南侗家妹子。說到湖南我想大家的第一印象一定離不開小龍蝦和臭豆腐。今天我就先介紹一道長沙蝦球煨小龍蝦吧！小龍蝦全部去頭去尾，蝦球炒好裹著湯汁蓋頭澆下，臭豆腐放碗底吸足了汁水，吃起來那個爽口啊，有機會建議你試試。

對於愛吃雞肉的我來說桃源土雞也是值得推薦的，選用當地特有的小腳老雞，小火慢燉而成，雞肉入味，湯汁濃厚，舀一勺淋在飯上，十分美味。

做我一個侗家妹子，當然不能忘了我們的侗家臘肉了。從小吃到大的東西，每年過年一定少不了殺年豬這一習俗，也是侗家人開啟年味的一種像徵。

臘肉醃製：把鹽先炒熟，然後均勻的搓了每塊豬肉上醃製4—5天，最後煙燻一個月左右而成。臘肉製成後可蒸，可炒，可燉，吃起來口感獨特，迎著味蕾就可以感受我們侗家人的熱情。