這個方法是哺乳期婦女用來下奶的食物，直接燉就可以了，雞不用炒，先把雞洗乾淨，去掉內髒，可以整隻的燉，也可以把雞剁成塊，冷水下鍋，放入姜就可以了，別的不要放，因為是哺乳期，加別的東西對孩子有影響，燉到7--8成熟把通草放入直到燉熟，加一點鹽就可以出鍋了，也有的偏方是用牛的鼻孔燉通草，效果也不錯的。

不需要用油再炒一下，那樣子會失去雞肉的鮮味。通草燉雞有下奶的功效，對剛生過寶寶需要下奶的寶媽媽特別適合，下面把做法講解一下，希望可以幫助到大家。

通草燉雞的做法

1草雞半隻整理乾淨，斬大塊。（雞要選擇公雞，母雞是回奶的）

2準備好通草。

3雞塊焯一下撈出。

4通草用沙布包好，放清水煮開10分鐘，關火。

5取砂鍋，放入雞塊（一定要用砂鍋）

6放入通草汁

7加點薑片，紅棗，米酒，大火煮開，小火燉80分鐘

8撇去雞油，吃時加點鹽即可。

小貼士

1.雞油放入一起燉，吃時撇去。 2.米酒只能放一點.（我放的是自己家做的酒釀，外面買的料酒不敢用） 3.鹽只能放一點點。 4.還可以放一點的紅糖。（但是媳婦不喜歡，就沒有放） 5.不用放蔥。