所謂“民以食為天”，烹飪的重要性不要詳加說明大家都會理解。

但關於未來的發展，可以肯定的說，會分成兩煩，一類為手工製作，一類為工業製作。

手工製作面向的是小眾群體，勞動強度大，營業範圍較少，生存空間狹小。

工業製作面向的是大眾群體，勞動強度低，營業範圍較大，生存空間寬廣。是未來的趨勢。

我覺得如果你喜歡做菜的話，再去學習，學習是無止盡的。做廚師，如果只是一般的廚師的話，雖說不能大富大貴，但也能衣食無憂。要想發家致富，就要思考。做創新菜，做特色店，做網紅之類的。

（1）廚師，從一個被人稱作“伙伕”到成為一個人人羨慕的職業，其發展的歷程從一定程度上反映了技術職業在中國的發展，也反映出餐飲行業的崛起過程。廚師，作為21世紀的高薪朝陽行業，其社會地位已經有了翻天覆地的變化，社會上有這樣一句話“找個新東方廚師就嫁了吧”。

（2）廚師，一個以技術聞名幾千年的職業，在近年來社會地位顯著上升，擁有巨大的就業優勢。隨著餐飲業的迅速發展，廚師已經成為一個人員缺口巨大的職業，與此同時，巨大的人員缺口也進一步推動了廚師的薪資待遇——用人單位不得不增加廚師的福利待遇以留住人才。