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1 # 香港影視匯
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土雞氣質出眾
我們家養的土雞,數量不多,就30多隻左右。看了我們家的土雞,再看看市面上賣的土雞,真的有很大的差別。從土雞的神態,外形來看,都是非常機靈的。羽毛靚麗,眼睛炯炯有神,面對攝像頭時,猶如看到了神秘物體,時刻保持著警惕。
土雞極少會超過2.5kg由於土雞品種的原因,土雞極少會超過2.5kg的重量。因此在購買土雞時,6~8斤,或者更重的土雞,恐怕得懷疑一下真偽。
土雞的腳較長土雞的腳比一般的雞的腳長,因此看起來比較高挑
活著的雞還是可以區分的,例如超市裡拔了毛的土雞,就根本分辨不出來了。如果要想買到真正的土雞,只能從農民手裡去買,其它地方的土雞,味道都不那麼正。
因為我在老家時,我家吃的土雞都是老爸,老媽餵養的土雞。因此味道非常的好,真的是無語倫比。
土雞,還是老農民家的土雞正,真正的原生態農產品。(以上配圖,全部來自農民家拍攝)
土雞有兩種,一種叫騸雞,一種叫雞項。
一般我們在市場上選土雞有幾個技巧。1腳細,趾甲長,2雞毛顏色鮮,3雞冠紅亮。