只憑一個圖，無法說一定真或者一定假。因為這是不負責任的。

蜂蜜結晶是正常的，您的這個蜂蜜結晶看起來是均勻細膩的。通常是蜂蜜度數高，會這個狀態。

不知這個是否是槐花蜜，槐花蜜屬於不易結晶。但並非絕對不結晶。槐花的單花純度得95%以上才不易結，但通常會有點別的雜蜜。這個時候就會結晶的。

下圖是我自己的，河北邢臺的蜜源地。剛開始結晶，還可以流動。還有三整桶，一直沒開桶蓋子，未接觸空氣，沒結晶。

首先注意:(提問者:打嗝放屁)

一，是否經常打嗝放屁？要查一下！提問者:蜂蜜治不了打嗝放屁！

二，從圖案上看不出名堂，不太清楚。而且沒有一個人能看一下就辨別蜂蜜真假？沒那神人？

三，瓶子上沒有標貼，不知從那裡買來的？如瓶上有標貼，並有一行字:生產標準號GB14963。如有的話，說明這蜂蜜按國家標準生產，釀製的。是真的，放心食用。如什么都設有，地攤買的，馬路上買的，沒有生產標準號，肯定是假的。不看瓶外表，只要認定標準號14963，就可以了。其它複雜的鑑定真假方法，不適宜老百姓。百姓只要掌控認定標準號就可以了！