說到服務理念，作為餐飲行業，不外乎有這麼幾方面！

1、衛生

個人認為這是最重要的一點！一個快餐店衛生不能保證的話，其他一切都為零！告訴大家一個經驗，想要知道一家餐飲店衛生怎麼樣，去後廚看看垃圾桶就知道了！垃圾桶乾淨的衛生絕對不會差！

2、口味

如果覺得是快餐就不太在意口味，那是致命的錯誤！曾經一個朋友開了一家快餐，為了省錢找了一位學校做大鍋菜的廚師，可能手藝不太好，跟朋友說過兩次他也沒在意，不到半年黃了！

3、價格

相對要實惠些

4、 速度

出菜速度要快

5、 菜品

不需要經常換花樣，但一定有幾樣招聘菜

我是一名快餐店經營者，我所秉持的經營理念如下（個人觀點僅供參考）：

1.衛生

我認為衛生是最重要的，如果不能保證衛生那麼快餐店你就可以不用開了。

2.特色

一家好的快餐店必須要有自己的特色小吃或者菜品，展現自己的特色

3.品質

要做出好的快餐食品必須要新鮮好質量的食材真正做到保證質量

4.價格

即是快餐，在價格上就要大眾化，讓顧客覺得物美價廉