1.中國是一個龐大的能源消耗國，養豬的人少，國內市場上對豬肉價格的需求量較大，供不應求，雖然國家政策鼓勵散養戶的餵養，但是仍然滿足不了國內市場對豬肉的需求！

2.我們市場上缺少生豬，中國大部分的肉類食品都需要國外進口，國外疫情嚴重，減少了對豬肉的進口，導致了豬肉價格居高不下，同時，也給國內的消費者帶來了很大的困擾，影響了正常的生活和食慾！

3.個人養殖戶的減少，個人養殖戶養豬成本較大，缺乏先進的技術，糧食價格的不穩定性增加，市場的價格波動大，導致養殖戶的積極性降低，所以個人散養戶越來越少，導致國內豬肉價格不斷上漲主要原因。

4.農村到城市，市場上的生豬數量不斷減少，屠宰場對生豬需求量又大，我想豬肉價格的不穩定性會一直持續下去。

5.國家要採取積極的政策扶持散養戶的積極性，對個人散養戶給與補貼，從而重新的調整市場上對豬肉需求，加大投入力度

出口隨著豬肉價格不斷上漲，很多朋友大呼買不起了不知道大家是否有這樣的感覺，今年似乎所有的東西都在漲價，從春天的蘋果開始，到豬肉的價格空前絕後猛漲，再到後來的雞蛋，從兩三塊錢漲到現在的五六塊錢，什麼東西都貴了，那麼到底是什麼原因，讓今年豬肉價格如此之高呢！

第一，前段時間的非洲豬瘟造成了中國生豬養殖規模急劇下降根據相關的資料顯示，現在的生豬存欄量比去年同期少了近一億頭，這個數字是非常龐大的，在以前豬肉價格比較低的時候，人們消費豬肉的數量平均每個月7斤左右，而現在，人均消費豬肉還不足一斤，有些低收入家庭，特別是偏遠農村地區，有很多一個月還吃不上一斤豬肉，目前市場上豬肉的價格達到22元/斤左右，在南方一些區域，豬肉的價格甚至是漲到了30元/斤左右。

第二，上半年貨幣政策寬鬆，央行在一月份連續兩次降準，釋放出1.5萬億的流動資金，導致大量流動性流向資本市場和農產品市場，上半年樓市，股市，水果，特別是蘋果的價格上漲，而下半年以豬肉為代表的農產品價格大漲，也是貨幣超發惹的禍，若是沒有人為囤積投機炒作水果，豬肉的價格，農產品的價格怎麼可能短期內有那麼快的漲幅，豬肉，水果產量跟不上，導致價格上漲這是事實，而貨幣政策的寬鬆，流動性氾濫，也將價格的上漲更往上推了一把。

第三，豬肉的價格出現大漲，這相對應的就是其他肉類產品也出現大漲的行情，豬肉是人們消費肉類產品最多的一個品類，佔到了肉類消費總量的75%，對於牛羊肉的消費相對來說比較少一些，但從豬肉的價格大漲以後，牛羊肉的價格也出現了大漲，畢竟豬肉的養殖成本比牛羊肉的成本要低很多，所以牛羊肉的價格要始終高於豬肉價格，目前已經在40元左右徘徊，當然，對於一些人感覺到豬肉的價格和牛羊肉的價格基本差不多，所以好多人會選擇牛羊肉消費，這也是使得牛羊肉價格上漲的原因。

這個問題有很多原因，

一，國外的疫情很嚴重，咱們國家很多豬肉都是從外國進口的，現在國外疫情那麼早嚴重進口這一塊肯定是沒有太多。

二，咱們國家是人口大國，養豬的少吃的人多，供不應求。

三，雖然近段時間有很多人做起了養豬行業，但是一時半會兒還供不上國內的需求。

四，國家現在很支援養殖業，雖然市場上看起來有很多肉，但是小豬都是今年年初或是去年的，那時候的小豬價格很高，都是那麼高的價格拿到手的，誰會賠錢去賣，所以這個豬肉價格一時半會兒是掉不下來的。

可能是因為疫情的原因吧，所以豬肉就往上漲不往下掉。再說了農村人養豬也不容易呀，現在好多年輕人都出來工作了，沒有什麼老人在家裡種田種地養豬了。

因為農村經營(種植、養殖)的無序性，造成了很多類別形成了週期性，養豬也是如此，我從近幾年說，2015——2016年是上一個週期的高峰，毛豬價格一度高達12元，養豬人都賺了錢，於是乎，好多人爭先恐後加入這個行業，原有的養豬人又爭先恐後的擴大再生產！又於是乎，又出現了2017——2018年的低谷期，單純週期，如平穩過渡是不會出現現在這麼高肉價的！2018年下半年，非洲豬瘟來襲，在本就虧損的基礎上又狂推了一把，養豬場戶被掃去十之五六，有地方毛豬價格突破3元/斤，其狀之慘，歷史罕見！這就又出現了2019——2020年的更高峰值！

有關部門為了保障民眾生活，保證人人都能吃上肉，釆取了很多措施，從進口豬肉到出臺鼓勵養豬的政策，付出了很多心血。然而，按照現在的養豬成本，去建一個20頭母豬的小型豬場，沒有50萬元的投入也難正常運轉，散戶在家裡養幾頭，現在的農村也不可能了，為了鄰里關係也不去幹了。投入加大，風險又高，很多人望豬興嘆！大規模豬企也在謹慎前行，畢竟鉅額的資金和非瘟的防控都是很難的，去年就喊得很響的非瘟疫苗，千呼萬喚也沒出來，這就是肉價居高不下的主要原因。

我們國家的豬肉就和南韓的泡菜一樣，一向就是各自國家通貨膨脹形勢的風向標。今年春節過後，本來應該是豬肉需求量的淡季，但是今年的豬肉價格卻一反常態一路大漲，這是不是就代表了讓中央銀行以及人民群眾都頭疼的豬週期又要來了？生豬肉的價格為什麼一直那麼貴呢？今年生豬肉價格居高不下的原因又是什麼呢？

首先我們來觀察一下春節之後的豬肉價格上漲情況。和1月低的10.8元/公斤相比較的話，到了三月中旬我們國家的生豬價格就已經達到了15.2元/公斤，漲幅超過了百分之四十；全國有二十二個省市豬肉價格也由18.54元/公斤上升到22.1元/公斤，漲幅接近百分之二十。是什麼原因導致今年的生豬肉價格一直那麼貴？

第一個原因是，非洲的豬瘟直接導致豬的生產能力迅速清除。自2018年8月在非洲發現首例豬瘟以來，全國28個省已爆發了114起豬瘟疫情，導致近100萬頭生豬死亡。更值得我們注意的是，疫情的持續發酵嚴重影響了母豬和生豬的補欄預期，加快了養豬業生產能力的下降。2月底，中國的種豬比疫情爆發前下降了13.5%，同比增長率為2009年以來最低。

繁殖母豬的死亡過程加快，導致仔豬嚴重短缺。自今年的2月份以來，仔豬價格上漲了一倍。同時，今年2月底的生豬存量也比去年同期下降了百分之十七，這是近年來的新低。由於受到非洲豬瘟的影響，國家養豬能力將在2019年下降百分之十五到百分之二十。

即使非洲豬瘟是一個非常短期的因素，但它對春節後豬肉價格的影響是非常明顯的。今年的三月一日，中國的有關部門在一次關於非洲豬瘟的新聞釋出會上表示，"預計第三季度之後，尤其是第四季度，豬的價格將大幅上漲。"但事實上，疫情對豬價格的影響比預期的要快，而且更加強烈，生豬肉為什麼一直那麼貴？今年生豬肉價格居高不下的原因。

中國近一段時間之內的豬肉供應以及需求失衡趨勢越來越明顯。從中國的豬肉需求量上來看的話，全國豬肉需求相對穩定。農業部發布的"中國農業展望報告(2015/2024)"預測，未來10年，中國豬肉消費和人均份額將以年均1.3%和0.8%的速度增長，2015年人均豬肉消費量為42公斤，2024年人均豬肉消費量為45公斤

與豬肉需求相反，豬肉供應和生產波動劇烈，成為影響豬肉價格的主導因素。二零一八年，全國豬肉產量回到負增長區間，同比下降0.9%，預計今年第一季度的降幅將更大，這是導致豬肉價格後期上漲的主要因素。

自今年3月以來，豬肉價格持續上漲，這也與國家提前推出豬肉收穫業務有關。與此同時，農民施壓，限制銷售，當地豬肉供應持續緊張，農民的話語權和議價能力提高等現象，也是影響豬肉價格上漲的原因之一。

但是儘管豬肉與牛肉、雞肉和羊肉等其他肉類產品之間存在一定的替代作用，但資料顯示，在過去20年裡，豬肉在所有肉類消費中所佔的比例一直保持在百分之七十一和百分之七十四之間，這表明這一選擇非常有限。豬肉價格的上漲往往導致牛肉、羊肉、雞肉和其他肉類的價格上漲。所以說指望其他肉類取代豬肉以緩解豬肉價格上漲的壓力是不可能實現的。

目前豬肉價格上漲，即使有非洲豬瘟短期影響的因素，但事實上，豬肉供求失衡是主要因素。根據歷史資料，生豬的出現落後於母豬儲存欄的影響，大約12個月左右。因此，從二零一八年下半年開始的繁殖母豬數量的大幅下降，將對二零一九年的生豬和豬肉生產產生更大的影響，這也是農業部指出"今年第三季度豬肉價格面臨巨大壓力"的主要原因。"然而，現實情況是，影響比預期更快。

那麼，豬肉價格上漲對通脹的影響有多大呢？這取決於豬肉價格上漲的幅度。考慮到豬瘟加速了目前繁殖母豬和生豬數量的下降，豬週期上升的速度和程度將超出預期。

根據歷史經驗，豬肉漲價週期將持續大約十五至二十個月，包括農民三至五個月的等待期，以及母豬、繁殖和豬出欄後的十二至十五個月。生豬肉為什麼一直那麼貴？今年生豬肉價格居高不下的原因據估計，當前一輪豬肉價格上漲的高峰將出現在第一季度或明年第二季度，在此期間，在二零二零年春節前後突破以往高點的可能性並不不會很小。

明年第一季度豬肉價格將達到33元/公斤左右，明年平均漲幅將達到百分之四十左右。CPI的拉動效應也將達到0.7個百分點左右，其中1個百分點甚至可能在二零二零年第一季度達到。

簡言之，由豬價上漲推動的通脹大幅上升，將對二零二零年寬鬆的貨幣政策和穩定的增長目標構成重要制約。

近一段時間以來，豬價又開始了一輪新的上漲態勢。從我們資料監測顯示來看，目前已經有7個省份的生豬價格已經突破了40元每公斤，其中海南省的價格已經達到了42.5元每公斤為全國最高。哪怕是全國最低的青海，現在的生豬價格也達到了31元以上。在生豬價格居高不下的情況下，豬肉的價格是不可能跌下來的。

大家都知道這一輪豬肉價格上漲，最重要的原因是生豬產能不足。隨著去年下半年開始，國家相關部門大力的發展養殖產業，鼓勵農民養豬，但是產能的恢復不是一朝一夕就能完成的，這需要很長的時間。所以豬價持續走高是一種供求矛盾關係所導致的結果。那麼從近期豬價持續走高的原因來分析，大概有這樣幾個方面。

第一，受疫情影響，產能恢復緩慢。我們都知道去年下半年生豬的價格就開始突飛猛漲，隨之而來的是養殖利潤的提高，不少養殖戶開始擴大生產規模，但是到了春節期間突如其來的疫情，對養殖行業產生了重大的打擊。而且這一次疫情來得迅猛，到現在都還沒有完全的解決。所以生豬產能的恢復在一定程度上受到了影響，這是近期豬價走高的重要原因。

第二，非洲豬瘟疫情仍有反覆的可能。這幾年非洲豬瘟疫情對於養豬行業的打擊，大家可想而知。在這種行情下，很多中小養殖戶沒有辦法全身心地投入養殖，甚至有不少人不願意再繼續開展生豬養殖行業。因為中小養殖戶對疫情的防控，對衛生防疫工作的管理可能並不到位。本身他們抗風險的能力就比較弱，如果在持續的投入大量的資金對他們來說壓力太大。所以這在一定程度上導致產能恢復變得更加緩慢。

第三，近期南方大水對生豬供應也有影響。從五六月份開始，中國南方地區已經連續多時出現了特大的洪澇災害，而且現在仍然處於關鍵期。在這種情況下，對於北方低價豬向南方高價區域運輸產生了一定的影響。而本地生豬供應又趨於緊張，導致豬價居高不下。

第四，養殖戶惜售待漲情緒濃厚。從2月份到5月中下旬，中國的生豬有連續三個月的緩慢走跌的行情，但是從6月份開始豬價有一路上漲，現在已經快要突破40元的均價。這一時間內不少養殖戶對於未來的市場行情，有比較明顯的期盼心理。所以他們並不希望這個時候將豬賣出去，總是期盼更高的價格。再加上前期生豬出欄比較多，這一階段生豬的豬源比較少。所以導致豬價行情走俏，豬肉也跟著水漲船高。

另外現在消費端對於豬肉的需求也比較平穩，所以導致最近一段時間豬肉的價格從前一階段的20元左右上漲到接近30元。而且按照目前的行情走勢來看，未來一段時間豬價應該還會繼續保持現有的水平，想要跌下來可能性並不大。

自去年疫情爆發以來，豬肉價格便開啟上漲模式，期間，生豬價格雖然也一度下跌，但豬肉價格一直保持高位，在個別農村地區，豬肉價格，甚至高於城市；這似乎很難理解。但分析其中的原因，也可以很容易找到答案。

2018年以前，國內生豬養殖主要有農村的中小養殖戶，部分家庭飼養，和規模性豬場組成；其中，農村的中小養殖戶和散戶，在養豬行業中佔據的份額在60%以上，，規模豬場佔據的份額在40%左右；這個時候，生豬養殖行業依然是由廣大的熱中小養豬場主導。

在2019年以後，眾所周知的原因，生豬產能下降了75%。這部分產能的消失，是因為廣大的農村中小養豬散戶退出了養豬行業；而25%的生豬產能則是有規模豬場佔據，規模豬場成了養豬行業的主導者。

這就出現了一種情況：廣大的鄉村屠宰場，因為收不到豬或者收豬數量不足，處於停產或者半停產狀態，對豬肉的價格失去了主導權，而大型屠宰場，因為有大型豬場的支撐，依然可以正常運轉，因此擁有了豬肉價格的定價權，這就必然導致了豬肉價格高居不下的現象。

而農村的豬肉價格高居不下原因也是相同；豬肉販子，或者從這些屠宰企業中拿來豬肉出售，或者從農民手中買來生豬屠宰自己出售，價格牢牢掌握在自己手裡，在整個市場嚴重缺豬的大背景下，他們自然也不會降低價格出售豬肉。

至於說市場上並不缺肉，這種說法是不正確的；由於豬肉的價格接近牛羊肉的價格，消費者對豬肉的消費量銳減，而又有穩定的數量的豬肉供應市場，所以，看起來市場並不缺肉。

廣大農村的中小養豬戶如果發展不起來，只把希望寄託在大型養豬場上，豬肉價格居高不下的問題將會繼續延續。

豬肉價格為什麼居高不下？

當前確實是一個很現實的問題。就拿我們宜昌市來說，近一個多月來，豬肉價格每斤漲了3—5元。而且有居高不下趨勢。這到底是什麼原因呢？

豬肉價格居高不下，導致很多消費者叫到吃不起豬肉了，而且消費者習慣性的吃飯必點豬肉。所以我們特別關心豬肉價格，下面我來分析一下原因。

但是進入2018年以後全國陸續發生非洲豬瘟，導致能繁母豬繼續下降，後備母豬跟不上來，導致產能也在下降，所以生豬價格一直處在高價狀態，豬肉價格也在上漲。

想要改變這種現狀，個人建議有

一 集團化養殖行業加大生產力度，嚴防非瘟為前提，科學養殖來助力，儘快滿足市場需求;

二 鼓勵中小型養殖場恢復生產，政府部門給予扶持，並做好自身生物安全，縮短豬肉緊缺的時間;

三 國家調控，進行價格調整，給予補貼。民生問題需要國家來整體調控，想要吃到實惠豬肉還需要等待一段時間，因為提高產能需要一段時間週期。

1.現在豬肉價格在25到30之間，主要的問題就是豬瘟跟疫情導致的豬肉價格在漲。

2.用不了多久豬肉必定下降，原因就是豬瘟過去有一段時間了跟疫情。

3.現在很多養殖戶已經大量的產出，只是疫情導致了銷售沒辦法那麼快的進入市場。

瞎子都猜一二，鬼要吃並不是人，每個中國傳統節日必經有肉祖宗要的，我們養豬的都知道的，我們養豬的是巴望傳統節日，一隻豬等於十隻，元月的沒人勞作，都存點臘肉過冬眠，三月是清明節，家家戶戶必經有金豬上墳，從前肉吃是中國主吃，便宜的買多，貴的買少，中國離不開豬，我們養豬的難道沒清楚，我們養豬的從不虧本，即使是病，死豬同樣賺錢，燒豬有誰知道是病死的豬？看沒出的，一出世就上吃，不比那群養，雞，鵝，鴨的，死了必經沒用了？大家好清楚的，也不必多囉嗦？

1.豬瘟導致價格上漲2.需求，需求不斷，人們的生活離不開豬肉，相對於牛肉羊肉來說人們更喜歡長久的喜歡豬肉3.因為疫情進口豬肉減少，導致國內供不應求

原因很多，主要有以下幾點。

1疫情原因。國外疫情氾濫，豬肉無法大量進口。

2最近新一波豬瘟，導致又一批豬大量死亡。加上去年的一波豬瘟，讓養殖戶不敢再大量養殖生豬。

3去年上半年因為環保問題，很多小型的生豬養殖場被推倒，很多養殖戶心有餘悸，不敢再恢復養殖。

4物價易漲難跌。

豬肉價格為什麼居高不下？主要是市場上豬肉供不應求造成的。這就是經濟學專家的觀點理論。

首先來說是市場的原因。那就是由於從2018年10月份，非洲豬瘟病毒使得中國生豬養殖規模急劇的縮小，或者說使得中國生豬大量的死亡造成了市場上生豬供不應求以至於豬肉價格逐漸上漲的主要原因。

尤其今年全球爆發了冠狀病毒疫情，這使得一些冷凍豬肉被禁止進口，中國畢竟病毒在低溫條件下存活的時間比較久，所以中國目前減少了豬肉的進口量，也使得市場上豬肉出現區域性緊缺的主要原因。

再來說說是人為因素。人為因素，那就是屠宰企業壟斷了生豬的屠宰以及市場上的豬肉的供應量，也就是說屠宰企業對生豬收購價和豬肉的定價方面有絕對的話語權。畢竟屠宰企業也是為了獲取更高的利潤，充分利用屠宰的權利來提高肉價，來維持肉價居高不下。

豬肉價格為什麼居高不下？看完這個你就知道了！

出口隨著豬肉價格不斷上漲，很多朋友大呼買不起了不知道大家是否有這樣的感覺，今年似乎所有的東西都在漲價，從春天的蘋果開始，到豬肉的價格空前絕後猛漲，再到後來的雞蛋，從兩三塊錢漲到現在的五六塊錢，什麼東西都貴了，那麼到底是什麼原因，讓今年豬肉價格如此之高呢！

豬肉價格為什麼高居不下，以下幾個原因會造成造成這種局面。

一、非洲豬瘟的影響。最近南方雲南，廣西，四川等地又出現了非洲豬瘟，導致大面積豬死亡，養殖戶人心惶惶導致不敢在大量進豬飼養，有的還出現拋售生豬的情況，出現豬的存欄量減少。

總之，如果想控制豬價，就需要政府出手，增加儲備肉的投放，多派一些技術人員下鄉扶持養殖戶養殖，講解養殖技術，養豬的多了，豬價就會慢慢下降了。

豬肉價格為什麼居高不下?

1.一直以來豬肉的價格是一年比一年漲一兩塊 這是很正常的，因為物資的上漲，每年漲一點，也就司空見慣了。但是自從去年發生了非洲豬瘟之後，死去了很多豬，有的地方可以說是一隻不剩。而且有好長一段時間沒有豬肉吃，就連小孩都鬧著要吃豬肉了，你說這個是不是個很嚴重的問題。

2.一下子少了那麼多豬，市場上一下子肯定跟不上，豬少了，也就沒有那麼多豬殺了，豬從此就變得稀罕。為什麼呢，母豬，豬仔一下沒了，肯定一時間供應不上來，所以價格就一下子哄抬了起來。

3.豬肉價格由市場上的生豬供應和豬肉消費雙方來共同決定的，不是任何人都可以進行干預的，有“供不應求則上漲，反之，供過求則下跌”的規律。也就是說，現在的豬肉價格居高不下，主要是市場上的生豬供應緊張。

4.儘管那麼久過去了，但是豬肉的價錢也一直不見降低。因為以前很多養豬場經過豬瘟後都改為雞鴨場了。他們一路養著雞鴨過來，不可能又叫他們放棄，馬上轉回養豬。這換誰都做不到。因為現在養豬的人少了，所以豬一時也供應不上來，豬肉也依舊居高不下，價格降不下來。