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1 # 廣漂小兵哥
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2 # 80後家庭煮夫
為什麼水庫的魚要好吃,因為水庫的環境要比魚塘好很多,水庫的生長週期長、不餵食魚飼料主要是吃水中的水草和浮游生物為主,水庫水域遼闊魚的相對密度較小。
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3 # 黃大胖的小生活
水庫魚肯定好吃啊,我是個垂釣愛好者。之前跟本不吃魚,覺得腥;但是自從吃過一次釣上來的魚,那口感無敵了,根本沒有一點腥味,當然,這個看水質、水質越好、魚越好吃。同樣是一道燉鰱魚頭湯,朋友們來我家吃、水庫的魚喝湯喝不夠、加三次水照樣鮮,肉質也好,嫩,香,超市裡的魚一人喝一碗沒人再動了,更別說肉了。還有野生的黃和大鯉魚,肉質勁道,一點土腥味都沒有。
答:水庫魚好吃主要是因為以下幾個原因
1.水庫魚的活動範圍大,魚可以在大範圍內遊走,有利於肉質細膩。
2.食物少生長慢,營養物質來自於自然水域的浮游生物和食物鏈,是純天然的;同等體重的魚需要更長的時間生長。
3.水庫水是活水,活水流動,而且魚活動多,自然比死水池塘的魚好吃
補充:要吃出區別,或者吃出水庫魚的不同,最好是清蒸或者水煮魚最能吃出味道來。