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1 # 杭州美味學院
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2 # 當選策劃人馬麟
想開一家餐廳，到底應該怎麼做？
1.準備：錢和人先準備好
要計算能承受的風險範圍，啟動資金和運營資金大概支援多久，要有個底
記住：小成本生意，賺的是辛苦錢
2.選址：租賃要擦亮眼睛
小成本經營，那些商業中心、購物中心門店就別考慮了。
不管什麼樣門面，一定要和房東直接簽訂租房合同。
3.籌備：控制好成本
裝修、買裝置和原件採購
4.開業：做好崗位培訓，做好宣傳
做好自己餐廳的標識及廣告語、選單、宣傳頁等；小餐館運營比較靈活，只要用心做，辦法會有很多的
5.忠告：小餐館活下去的4個秘訣
①選址要湊熱鬧
②經營要有特色
④成本要精打細算
這就要看你的實際情況了，如果味道好、店鋪有特色還乾淨、周圍客流量還不粗哦、會經營的話，肯定會有人光顧的吧。
反之的話，會很少有人光顧，這就要看你想要往哪方面做了。
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